Coopers Hawk Restaurant und Weingut

Coopers Hawk Restaurant und Weingut ist ein großartiger Ort zu gehen, wenn Sie für exzellenten Wein und tolles Essen im Mittleren Westen suchen. Mit Restaurants und Weingüter in Illinois, Indiana, Wisconsin und hat Coopers Hawk zu einem Grundnahrungsmittel für Weinliebhaber in diesen drei Ländern. Mit ihrem Stil Napa Weinprobe Zimmer und luxuriöse Restaurant und Bar, ist es kein Wunder Coopers Hawk ist die erste Adresse für alle, die einige tolle Wein und Essen in der Gegend zu genießen.

Standorte

Coopers Hawk hat derzeit sieben Standorte, mit ein paar dass gerade eröffnete in diesem Sommer. Orland Park, IL;; Naperville, IL; South Barrington, IL, Wheeling, IL, Indianapolis, IN, und Brookfield, WI Die Weingüter und Restaurants befinden sich in Burr Ridge, IL gelegen. Es gibt auch einen Standort in Arlington Heights, IL, die Erschließung wird in diesem Herbst. Alle diese Orte bieten einen schönen Raum für Weinproben und angeschlossenem Restaurant und Bar, wo man auch genießen kann das Essen.

Das Weingut

Die sieben Weingüter produzieren mehr als 125.000 Liter Wein pro Jahr. Die Trauben verwendet, um die Weine aus Washington, Kalifornien und Oregon unter anderen Staaten und der Wein kommen Sie befindet sich direkt im Haus an den verschiedenen Standorten Coopers Hawk gemacht. Coopers Hawk ist nicht Eigentümer der Weinberge, aus denen sie ihre Trauben, sondern kaufen sie sie aus Gebieten, die einige der besten Trauben im Land zu produzieren, so dass sie einige der besten Weine im Mittleren Westen zu machen. Rob Warren, der Winzer, wurde in Kanada geboren und studierte Erdwissenschaften, Önologie und Weinbau. Er hat als Assistant Manager bei Vineyard Malivoire Wine Company in Kanada sowie Winzer und Weinbau in Kacaba Vineyards gearbeitet. Im Jahr 2004 arbeitete er zunächst als Winemaker bei Tarara Weingut in Virginia. Nun ist er Winemaker bei Coopers Hawk, produzieren viele preisgekrönte Weine.

Das Restaurant

Im Restaurant werden Sie in der Lage, die gleichen Weine, die Sie in der Probierstube zusammen mit einigen der besten Lebensmittel, die Sie jemals essen werden mussten genießen. Ein beliebter Zeitvertreib ist es, einen Wein Flug mit mehreren Vorspeisen haben. Die Wein-Kämpfe sind erstaunlich, und Sie können sogar Ihre eigenen, wenn Sie mehrere der Weine ausprobieren wollte. Die Vorspeisen sind so lecker, man kann nicht einmal Raum für Abendessen und Dessert (obwohl Sie sollten Platz machen, weil das Abendessen ist genauso köstlich). Die Hummer Corn Dogs und Chicken Pot Sticker gehören zu meinen Favoriten. Für das Abendessen finden Sie alles was Ihr Herz (und Magen) begehrt, von Burger bis hin zu Salaten, Fisch und Meeresfrüchte und Pasta. Jedes Nahrungsmittel ist fachmännisch mit einem Wein gepaart, aber Sie müssen nicht diese Vorschläge folgen. Das Beste, was zu tun ist, erhalten einen Wein, den Sie mögen und Lebensmittel, die gut zu dir aussieht. Bedenken Sie, dass Paarungen sind nur Vorschläge. Wenn Sie mit dem Abendessen fertig sind, sollten Sie einen Nachtisch bestellen, sondern immer ein zu teilen ist wahrscheinlich genug, denn die Desserts befriedigend und sehr groß sind.

The Experience

Wenn Sie das erste Mal einen Coopers Hawk Lage, gehen Sie rechts in die Napa-Stil Verkostungsraum. In der Regel werden Sie mit einer kostenlosen Probe von Wein zu genießen, während man sich umschaut begrüßt. Wenn Sie eine Weinprobe machen möchten, füllen Sie die fachkundige Mitarbeiter Ihre Gläser mit den Weinen aus der Verkostung Liste, die jeden Monat ändert. Sie haben immer beginnen Sie mit einem Sekt, um den Gaumen zu reinigen, dann von süßen Weißweine bewegen, um trockene Rotweine und enden mit einer Frucht-oder Dessertwein. Mit Abendessen oder Aperitifs nach einer Verkostung ist eine großartige Idee, und kann einen wundervollen Abend erstellen für Sie heraus und dieses spezielle jemand.